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任洪強

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發酵生態工程

作者：

任洪強

出版日期：2012-06-01
出版社：化學工業出版社
發酵工程是發酵工業的支撐學科，也是生物技術產業化的關鍵。按照生態學的原則組織發酵工業生產是促進人與自然、社會、環境和諧的戰略抉擇。本書從產業生態工程的角度闡述發酵過程的優化控制、生物發酵產能過程、發酵 ...
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