楊双子MOOK兩本85折當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹韓江蔡康永孫翠鳳不婚讀冊選讀聯經暢銷66折起心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店世界上最透明的故事假仙女絕望者之歌

食品酵素學 (二手書)

出版日期:2007-08-01
二手書交易資訊
本書結合現在生物科學和食品科學發展趨勢,對食品酵素學的內容進行了系統介紹。前五章注重酵素學的基礎理論,包括食品酵素學的背景、酵素的生產與分離純化的相關知識、酵素反應動力學知識、固定化酵素與固定化細胞、 ...

食品酵素學

出版日期:2007-08-01
二手書徵求
本書結合現在生物科學和食品科學發展趨勢,對食品酵素學的內容進行了系統介紹。前五章注重酵素學的基礎理論,包括食品酵素學的背景、酵素的生產與分離純化的相關知識、酵素反應動力學知識、固定化酵素與固定化細胞、 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?