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六雁、竹之内真由

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日式料理盛盤藝術の新時代 (二手書)

作者：

六雁、竹之内真由

出版日期：2011-01-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
不僅有外在形式的創意，內在更深蘊精深的含意！「六雁」是知名日式料理店。提供以120種以上蔬菜製作的套餐，以及當季蔬菜套餐等2大類菜單。向來以獨特創意的盛盤風格備受各界矚目。擺脫「傳統與格式」，不再侷限 ...

日式料理盛盤藝術の新時代

作者：

六雁、竹之内真由

出版日期：2011-01-05
出版社：瑞昇文化
不僅有外在形式的創意，內在更深蘊精深的含意！「六雁」是知名日式料理店。提供以120種以上蔬菜製作的套餐，以及當季蔬菜套餐等2大類菜單。向來以獨特創意的盛盤風格備受各界矚目。擺脫「傳統與格式」，不再侷限 ...
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