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劉榮華

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湖洲百年收藏

作者：

劉榮華

出版日期：2012-07-01
出版社：浙江古籍出版社
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最新實用西餅蛋糕麵包製作集錦

作者：

劉榮華

出版日期：1987-01-01
出版社：全麥
二手書徵求
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現代麵包製作百科?下冊

作者：

劉榮華

出版日期：1992-11-17
出版社：全麥
二手書徵求
本書編輯內容以實用性為重，從西點沿革之發展歷程、文化與趨勢，從西點分類構造系統和原理，從材料種類、來源、特性、應用、適用，從科學理論、依據、換算，從配方制定、比重標準、哲理分析，從產品簡介、特徵、作法 ...

世界最新西點製作百科全書

作者：

劉榮華

出版社：全麥
二手書徵求
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世界最新西點製作百科第二輯

作者：

劉榮華

出版社：全麥
二手書徵求
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世界最新西點製作百科第三冊

作者：

劉榮華

出版社：全麥
二手書徵求
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世界最新西點製作百科第四冊

作者：

劉榮華

出版社：全麥
二手書徵求
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創意蛋糕裝飾百科2（精）

作者：

劉榮華

出版日期：2004-05-01
出版社：全麥
二手書徵求
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創意蛋糕裝飾技巧

作者：

劉榮華

編著
出版日期：1992-12-01
出版社：N/A
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