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中餐素食證照教室︰素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫
作者：
劉瑋如、王鉦維
出版日期：2020-11-20
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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中餐素食證照教室︰素食丙級技術士技能檢定術科實作＆學科滿分題庫 (二手書)
作者：
劉瑋如、王鉦維
出版日期：2020-11-20
出版社：
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
本書8特色➊專業教師反覆測試，找出最佳烹調步驟。➋精選必考水花12款，24組考題輕鬆過關。➌刀工規格卡圖像化，一目瞭然。➍好學易懂題組總表，有利於理解考題內容。➎經驗分享提示重點，考試不踩雷。➏ste ...
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