果凍水晶月餅（二版）

作者：

卞柔勻

出版日期：2024-07-19

出版社：上優文化

◆果凍水晶月餅，最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇，從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等，在我們身邊有許多的種類可以挑選，不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮 ...

入門必學果凍花

作者：

卞柔勻

出版日期：2019-02-22

出版社：上優文化

本書集結

卞柔勻

老師精選的21道基礎花朵，讓初學者也能輕鬆上手！▲想要製做出心目中的果凍花嗎？▽那你需要先擁有一顆知足常樂的心▲怎麼能做出漂亮的果凍花呢？▽我們會建議你先「放下一些石頭，心會更舒坦」◆本 ...

果凍水晶月餅

作者：

卞柔勻

出版日期：2020-04-23

出版社：上優文化

◆果凍水晶月餅，最有意義的還是自己親手做的月餅禮盒◆架上琳瑯滿目的月餅禮盒已經多到無從選擇，從精緻小巧的餅乾禮盒到大方有禮的喜餅等，在我們身邊有許多的種類可以挑選，不過最有意義的還是自己親手做的月餅禮 ...

心靈療癒的3D果凍花

作者：

卞柔勻

出版日期：2018-10-26

出版社：上優文化

《巧奪天工的果凍花》一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！《天然養生的甜點食品》色彩繽紛 ...

藝術果凍畫花

作者：

卞柔勻

出版日期：2021-09-29

出版社：上優文化

還在因為夏天甜食吃太多煩惱發胖嗎？天然低卡的果凍花甜點，讓您不再吃的有負擔還在因為居家生活太無趣嗎？有趣的果凍花製作，讓您找到生活的新趣味！/ 製作材料簡單又天然 /果凍花製作所需的材料就只有果凍粉以 ...

藝術和菓子 Wagashi

作者：

卞柔勻

出版日期：2024-06-15

出版社：優品文化事業有限公司

【最佳賣點】和菓子既是高雅精緻的藝術創作，亦是親切平和的生活意象。便於手作藝術愛好者得您反覆參閱習作，期盼與更多人分享和菓子創作的美好意境！【內容簡介】雅俗共賞的手作藝術小點本書共分為四大主題：★「P ...

心靈療癒的3D果凍花（二版）

作者：

卞柔勻

出版日期：2022-09-08

出版社：上優文化

《巧奪天工的果凍花》一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花，竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點！《天然養生的甜點食品》色彩繽紛 ...

藝術魔法果凍蛋糕

作者：

卞柔勻

、卞柔尹

出版日期：2019-09-06

出版社：上優文化

◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾？融合4D果凍花和果凍擠花的技巧，讓果凍成為主角，運用果凍製作栩栩如生的花朵將會更加健康、清爽、低卡！ ...

藝術果凍花專門書:由12位果凍花匠人聯手打造！果凍花3大部件 X 7個常見技巧，全方位解析藝術果凍花

作者：

卞柔勻

、林惠鶯、楊塵、邱淑惠、吳阿梅、李宜樺、吳苡嫙、高翠萍

出版日期：2022-10-21

出版社：上優文化

果凍花的療癒，是建立在專注完成時的那份喜悅，一針一巧思，慢慢構築花朵世界全書透過邏輯性的編排，以三大單元組成：★「Part 1 基礎工具材料」羅列果凍花需要使用的材料、工具，清楚說明使用的目的& 使用 ...

卞柔勻

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