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友田晶子

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日本酒入門教本 (電子書)

作者：

友田晶子

出版日期：2019-05-24
出版社：楓書坊文化出版社
～斟一杯酒，啜飲人生的甘美辛辣～精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的日本酒小知識，職業級唎酒師皆為你解答！【本書特色】◎日本酒的入門百科，全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅， ...

日本酒全圖鑑（東日本篇） (二手書)

作者：

友田晶子

、日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會
出版日期：2017-07-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒，可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸地區的東日本銘柄！★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類＆風味區分、適合使用的酒器等實用知識，讓你快速晉升 ...

日本名酒大全

作者：

友田晶子

出版日期：2011-01-03
出版社：台灣東販股份有限公司
日本酒已是聞名全世界的美酒，然而對於挑選日本酒的訣竅與專業知識仍偏少，本書即集結100款足以誇耀世界的日本名酒，以評酒的5個關鍵字——「暖簾」、「物語」、「風土」、「香味」以及「未來」來介紹。書中詳盡 ...

日本酒入門教本

作者：

友田晶子

出版日期：2019-05-24
出版社：楓書坊文化出版社
～斟一杯酒，啜飲人生的甘美辛辣～精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的日本酒小知識，職業級唎酒師皆為你解答！【本書特色】◎日本酒的入門百科，全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅， ...

日本酒全圖鑑（東日本篇）

作者：

友田晶子

、日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會
出版日期：2017-07-28
出版社：台灣東販股份有限公司
本書特色★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒，可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸地區的東日本銘柄！★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類＆風味區分、適合使用的酒器等實用知識，讓你快速晉升 ...

日本酒全圖鑑（西日本篇）

作者：

友田晶子

、日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會／監修
出版日期：2017-08-28
出版社：台灣東販股份有限公司
從經典款到行家款！嚴選西日本的日本酒949支磯自慢、而今、釀人九平次、玉乃光、獺祭、醉鯨、鍋島等等，一舉網羅西日本的銘酒！所謂西日本，指的是包括：東海、近畿、中國、四國與九州等地方，本書針對上述這些地 ...
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