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穀物之海:美國小麥如何終結歐洲帝國 (電子書)

出版日期:2022-08-04
出版社:麥田
全球跨度的深入探索,世界史最有力的全新詮釋爭奪食糧烹調成強者盛宴,控制飢餓是征服人民的關鍵國家權力的槓桿,如何撐起一座全球貿易的穀物糧倉?好評推薦王驥懋 國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系助理教授洪伯 ...

穀物之海:美國小麥如何終結歐洲帝國

出版日期:2022-08-04
出版社:麥田
全球跨度的深入探索,世界史最有力的全新詮釋爭奪食糧烹調成強者盛宴,控制飢餓是征服人民的關鍵國家權力的槓桿,如何撐起一座全球貿易的穀物糧倉?好評推薦王驥懋 國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系助理教授洪伯 ...


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