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吳青華、王俊勝、方品傑、李永評、呂雅楣、邱慧英、周麗郡、陳弘

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烘焙傳奇大典-享受烘焙DIY 的樂趣！無私分享169道時下最夯的烘焙產品，加碼收錄麵食點心

作者：

吳青華、王俊勝、方品傑、李永評、呂雅楣、邱慧英、周麗郡、陳弘

出版日期：2019-05-10
出版社：上優文化
內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品！收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等，眾多秘密等你發掘。品項超多，總有一個為你所愛美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元，從基礎中誕生的布丁、布蕾 ...

169道烘焙DIY製作

作者：

吳青華、王俊勝、方品傑、李永評、呂雅楣、邱慧英、周麗郡、陳弘

文、黃汶達、廖柏懿、劉瑞興、謝昇軒、羅思傑
出版日期：2024-09-19
出版社：優品文化事業有限公司
親手賦予料理生命，讓人回味再三的超人氣手做點心！你能想像料理手法只是的細微的調整，端上桌的料理就會完全不同嗎？收錄13位老師，四大方向，內容涵蓋中西，精選169道烘焙DIY！從麵包、塔派到中西式點心… ...
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