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嘉義縣文化觀光局

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蒹嘉嚐嚐：那些鄉土、野菜與嘉義在地生活的事

作者：

嘉義縣文化觀光局

出版日期：2024-02-22
出版社：遠景出版事業有限公司
《蒹嘉嚐嚐》——蒹為荻草，野菜之一，諧音並借代於《詩經・蒹葭》詩句中的「蒹葭蒼蒼」，有來嘉義吃菜、吃在地食材的用意。野菜不只是野菜，在地食材不只是在地食材，每片蔬葉都承載著這片土地的情感。這是一本飲食 ...
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