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食慾科學的祕密,蛋白質知道:從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼,一場橫跨三十年的營養實驗 (二手書)

出版日期:2022-03-10
出版社:麥田
二手書交易資訊
營養,是影響動物行為的關鍵,而營養中最重要的,是蛋白質!《新科學人》(New Scientist)年度好書從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇,揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。生物學家三十 ...

食慾科學的祕密,蛋白質知道:從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼,一場橫跨三十年的營養實驗 (電子書)

出版日期:2022-03-10
出版社:麥田
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食慾科學的祕密,蛋白質知道:從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼,一場橫跨三十年的營養實驗

出版日期:2022-03-10
出版社:麥田
營養,是影響動物行為的關鍵,而營養中最重要的,是蛋白質!《新科學人》(New Scientist)年度好書從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇,揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。生物學家三十 ...


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