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餐飲服務總複習

出版日期:2021-09-01
  本書依據教育部107年發布之「餐飲服務技術」課程綱要編寫,對課程加以系統化的整理,輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「餐旅服務」科目總複習。  書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點,並搭配圖片解 ...

觀光餐旅業導論總複習

出版日期:2021-09-10
二手書徵求
  本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫,對課程加以系統化的整理,輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。  書中將課程內容系統化、邏輯化整理出重點,並搭 ...

觀光餐旅業導論總複習(第二版)

出版日期:2023-08-20
  本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫,對課程加以系統化的整理,輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。  本課程在協助學生了解觀光餐旅業的理論、規範, ...

觀光餐旅業導論總複習(第三版)

出版日期:2024-08-20
  本書依據教育部107年發布之「觀光餐旅業導論」課程綱要編寫,對課程加以系統化的整理,輔助讀者準備參加升四技科大考試前對「觀光餐旅業導論」科目總複習。  本課程在協助學生了解觀光餐旅業的理論、規範, ...


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