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孫勇興

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酒店員工培訓教程

作者：

孫勇興

出版日期：2012-02-01
出版社：化學工業出版社
本書以一個酒店新入職員工從開始實習直至成為熟練（優秀）員工為主線，逐一深入地介紹酒店員工需要學到的知識和掌握的技能，內容涵蓋了：新員工入職必讀、酒店禮儀專題培訓、對客服務技能培訓、客房清潔整理專題培訓 ...

餐飲服務員專題培訓手冊

作者：

孫勇興

出版日期：2012-08-01
出版社：廣東經濟出版社
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星級酒店經營管理實務

作者：

孫勇興

出版日期：2012-07-01
出版社：廣東經濟出版社
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