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宇井義行

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經營餐飲店一定賺錢的秘笈 (二手書)

作者：

宇井義行

出版日期：2010-07-10
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書交易資訊
本書完整介紹餐飲店經營實務，作者將其指導逾3000家店的親身經驗，以Step By Step步驟式的說明，從開店營運的基本要訣、市場評估、店面裝潢、新開店的管理、會計實務、如何販賣銷售、如何開發新商品 ...

餐飲店必備的經管技術 (二手書)

作者：

宇井義行

出版日期：2002-07-04
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書交易資訊
餐飲業界流傳一句話：「立地條件決定餐飲店的生意好壞。」確實，立地條件在今天依然是左右餐飲店生意好壞的一項重要因素，但並非絕對的條件；出於欠佳的地段，卻變成該地區一流名店的例子，不勝枚舉。決定餐飲店永續 ...

打造賺錢新「食」代：飲食店経営 負けないための新常識 (二手書)

作者：

宇井義行

出版日期：2013-05-03
出版社：財團法人中衛發展中心
二手書交易資訊
食堂，最簡單也是最艱難的行業開餐廳當老闆光靠「獨家菜單、物超所值、頂級服務」還不夠更細膩的經營心法才是致勝關鍵！■你知道高齡化、網路盛行、外食人口增加，餐飲業的經營管理方式有很大的轉變??■連鎖店理論 ...

打造賺錢新「食」代：飲食店経営 負けないための新常識

作者：

宇井義行

出版日期：2013-05-03
出版社：財團法人中衛發展中心
二手書徵求
食堂，最簡單也是最艱難的行業開餐廳當老闆光靠「獨家菜單、物超所值、頂級服務」還不夠更細膩的經營心法才是致勝關鍵！■你知道高齡化、網路盛行、外食人口增加，餐飲業的經營管理方式有很大的轉變??■連鎖店理論 ...

經營餐飲店一定賺錢的秘笈

作者：

宇井義行

出版日期：2010-07-10
出版社：財團法人中國生產力中心
本書完整介紹餐飲店經營實務，作者將其指導逾3000家店的親身經驗，以Step By Step步驟式的說明，從開店營運的基本要訣、市場評估、店面裝潢、新開店的管理、會計實務、如何販賣銷售、如何開發新商品 ...

餐飲店必備的經管技術

作者：

宇井義行

出版日期：2002-07-04
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書徵求
餐飲業界流傳一句話：「立地條件決定餐飲店的生意好壞。」確實，立地條件在今天依然是左右餐飲店生意好壞的一項重要因素，但並非絕對的條件；出於欠佳的地段，卻變成該地區一流名店的例子，不勝枚舉。決定餐飲店永續 ...

連鎖加盟餐飲店成功要訣

作者：

宇井義行

出版日期：2002-03-04
出版社：財團法人中國生產力中心
二手書徵求
雖然正值景氣低迷之際，然餐飲業這類小本經營的服務業，卻進入另一場競爭紀元，因為餐飲業不要求高度的專門技術或知識，資金需求不高，加上外食需求的抗景氣特性，因而成為上班族轉換跑道，自行創業時，最先躍入心中 ...

打敗不景氣的小餐館

作者：

宇井義行

出版日期：2000-11-15
出版社：星光出版社
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