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安宰赫

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義式濃縮咖啡聖經 (二手書)

作者：

安宰赫

出版日期：2015-08-10
出版社：楓書坊文化出版社
二手書交易資訊
擁有韓國「國家級咖啡師」之譽的咖啡師，以科學原理及自身經驗歸納整理，傳授專業咖啡師必知，「義式濃縮咖啡萃取」、「牛奶蒸煮」、「TDS萃取率」概念，致力泡出口問穩定一致的專業級咖啡。【本書特色】◎ 35 ...

cafe世界旅人：冠軍咖啡師探訪產地．烘焙˙風味的人文風土之旅 (二手書)

作者：

安宰赫

、柳燕珠
出版日期：2014-07-23
出版社：尖端出版
二手書交易資訊
給想要了解咖啡的你，或是早已迷戀著咖啡的愛好者……咖啡的世界裡，有著無窮的樂趣等你去探索～coffee這個名字的起源是來自衣索比亞的克法(Kaffa)？咖啡一開始並不是被做為飲品，而是具有藥效的植物！ ...

義式濃縮咖啡聖經

作者：

安宰赫

出版日期：2015-08-10
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cafe世界旅人：冠軍咖啡師探訪產地．烘焙˙風味的人文風土之旅

作者：

安宰赫

、柳燕珠
出版日期：2014-07-23
出版社：尖端出版
二手書徵求
給想要了解咖啡的你，或是早已迷戀著咖啡的愛好者……咖啡的世界裡，有著無窮的樂趣等你去探索～coffee這個名字的起源是來自衣索比亞的克法(Kaffa)？咖啡一開始並不是被做為飲品，而是具有藥效的植物！ ...
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