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小城勝相

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生活中的毒物科學：如何吃得安全、健康？ 不可不知的毒與解毒知識 (二手書)

作者：

小城勝相

出版日期：2019-02-14
出版社：晨星
二手書交易資訊
日常生活中，我們不知不覺吃進了多少毒? 毒物進入人體內最常見的途徑即是食物。而研究食物所內含的潛在毒性物質的學問，即被稱為「毒物學」。 洋芋片、乳瑪琳、二手菸中含有毒物質眾所皆知，但甚至連水、鹽、蔬菜 ...

生活中的毒物科學：如何吃得安全、健康？ 不可不知的毒與解毒知識

作者：

小城勝相

出版日期：2019-02-14
出版社：晨星
日常生活中，我們不知不覺吃進了多少毒? 毒物進入人體內最常見的途徑即是食物。而研究食物所內含的潛在毒性物質的學問，即被稱為「毒物學」。 洋芋片、乳瑪琳、二手菸中含有毒物質眾所皆知，但甚至連水、鹽、蔬菜 ...
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