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尹達剛

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廣東菜魅力新風貌

作者：

尹達剛

出版日期：2004-12-01
出版社：橘子
二手書徵求
在現今飲食與健康意識高漲的時代，本書將當令蔬菜、肉類、魚貝類食材做全體均衡的考量，即是基於「醫食同源」的思考方向變換中國傳統料理的面貌，適應四季春生、夏長、秋收、冬藏的準則，均衡的攝取四季應時的食材， ...
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