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平松サリー

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不可思議的料理科學 (二手書)

作者：

平松サリー

出版日期：2019-03-12
出版社：晨星
二手書交易資訊
料理包含了非常多的科學知識，本書以淺顯易懂的方式，透過30道食譜、18項實驗、10項研究，從美乃滋及咖哩等佳餚向各位解說料理科學。讀了這本書後，相信你也會愛上科學！從身邊的食物開始學習，讓你大吃一驚的 ...

不可思議的料理科學

作者：

平松サリー

出版日期：2019-03-12
出版社：晨星
二手書徵求
料理包含了非常多的科學知識，本書以淺顯易懂的方式，透過30道食譜、18項實驗、10項研究，從美乃滋及咖哩等佳餚向各位解說料理科學。讀了這本書後，相信你也會愛上科學！從身邊的食物開始學習，讓你大吃一驚的 ...
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