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張樹坤主編

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雞尾酒技藝

作者：

張樹坤主編

出版日期：2009-09-01
出版社：科學出版社
本書共分三大模組十八個專題，每一專題均由學習目標、學習內容、知識回顧、實踐項目構成。每個專題都配有豐富的圖片，旨在通過圖文並茂的形式直觀地講述雞尾酒的相關知識，傳授雞尾酒調製的基本技藝，從而培養學生從 ...
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