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彩膳廚房生活小組. 主編

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香脆篇-粵吃越有味

作者：

彩膳廚房生活小組. 主編

出版日期：2010-04-01
出版社：湖南科學技術出版社
粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜，也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有香濃、酥脆特色的粵菜，並詳細介紹了製作每道菜的原料、 ...

鮮美篇-粵吃越有味

作者：

彩膳廚房生活小組. 主編

出版日期：2010-04-01
出版社：湖南科學技術出版社
粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜，也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有鮮香、美味特色的粵菜，並詳細介紹了製作每道菜的原料、 ...

嫩滑篇-粵吃越有味

作者：

彩膳廚房生活小組. 主編

出版日期：2010-04-01
出版社：湖南科學技術出版社
粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜，也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有鮮嫩、幼滑特色的粵菜，並詳細介紹了製作每道菜的原料、 ...
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