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腰腿痛180問 (二手書)
作者：
徐軍
/作
出版日期：1994-07-10
出版社：
世潮出版社
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誰比誰長 (二手書)
作者：
王岩松、
徐軍
出版社：
閣林文創股份有限公司
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誰比誰快 (二手書)
作者：
王岩松、
徐軍
出版社：
閣林文創股份有限公司
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誰比誰大 (二手書)
作者：
王岩松、
徐軍
出版社：
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誰比誰大 (二手書贈品)
作者：
王岩松、
徐軍
出版社：
閣林文創股份有限公司
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天然菌種麵包 (二手書)
作者：
李永評、黃紹樺、
徐軍
蘭
出版日期：2009-06-08
出版社：
三藝文化
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近年流行天然食品，由天然酵母菌所製成的麵包就是其中一種。不同的酵母菌種做出的麵包風味各異，由蘋果發酵液製作濃濃蘋果香氣的黃金蘋果麵包、檸檬發酵液製作檸檬菌種麵包、咖啡發酵液製作咖啡菌種麵包，3大分類2 ...
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天然酵母麵包 (二手書)
作者：
黃紹樺、李永評、
徐軍
蘭
出版日期：2009-11-09
出版社：
三藝文化
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天然酵母＝無人工添加物、100％健康現代人希望吃得更健康更自然，傳統烘焙常用的人工添加物：益麵劑、改良劑……等，早就該被淘汰，取而代之的是以更貼近健康的枸杞發酵液、桂圓發酵液、四物發酵液……等食材來製 ...
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歐洲手工麵包 (二手書)
作者：
李永評、
徐軍
蘭、黃東慶
出版日期：2007-06-22
出版社：
三藝文化
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健康概念是現在生活中首要考慮的要素，為呼應現代人養生觀念，特選養 生相關食材，來豐富麵包的營養價值，讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康！特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據，讓您吃的 ...
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鄉村扎實麵包 (二手書)
作者：
李永評、
徐軍
蘭、黃東慶
出版日期：2009-07-13
出版社：
上優文化
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外硬內Q、口感偏硬、天然的五穀雜糧、組織柔軟稍具韌性一直是西方鄉村麵包的特色，但書中介紹的麵包除了具有上述特色外，每口咬下都有超滿足的紮實感，QQ鬆軟，非常有咬勁，多穀物起士、香料燻雞、義大利拖鞋，都 ...
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亞洲手工麵包 (二手書)
作者：
李永評、
徐軍
蘭、黃東慶
出版日期：2007-06-11
出版社：
三藝文化
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本書將以養生為主軸，讓喜愛烘焙的人可以自己親手做出台灣、日本、湯種等亞洲風味的的手工麵包，而手工麵包有著脆脆的外皮、柔軟的內容與天然的香味，這種紮實口感絕對是市面上的機器麵包所無法比擬的。當你使用本書 ...
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成功VS.失敗，甜點聖經製作書：步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決！ (二手書)
作者：
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蘭、姜志強、高珮容
出版日期：2016-11-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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台灣冠軍領隊師傅的甜點聖經20多年專業經驗解答甜點製作過程「成功＆失敗原理」以「OK」與「NG」清楚易懂的圖解對照呈現超過千張步驟圖＋關鍵提點，克服「烘焙盲點」手不巧也能做出令人讚嘆的甜點！★★★冠軍 ...
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成功VS.失敗，甜點聖經製作書：步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決！ (電子書)
作者：
黃東慶、
徐軍
蘭、姜志強、高珮容
出版日期：2016-11-01
出版社：
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台灣冠軍領隊師傅的甜點聖經20多年專業經驗解答甜點製作過程「成功＆失敗原理」以「OK」與「NG」清楚易懂的圖解對照呈現超過千張步驟圖＋關鍵提點，克服「烘焙盲點」手不巧也能做出令人讚嘆的甜點！★★★冠軍 ...
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成功VS.失敗，甜點聖經製作書：步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決！ (二手書贈品)
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出版日期：2016-11-01
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總義齒的合接觸——五種不同合型的設計要點
作者：
徐軍
出版日期：2008-05-01
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翡翠等級與價格：識辨、保值與誤區
作者：
徐軍
出版日期：2005-12-01
出版社：
雲南美術出版社
本書首次系統地提出決定悲翠首飾價格的三大要素：色、底水和種。並依據實物，將色分為12個類別，將底水分為8個級別，對於較為深奧的種，提出5種識辨方法。對近年來出現的主要新場石也作了介紹。為便於掌握識辨技 ...
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