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易君常、劉蔚萍

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食品安全與餐飲衛生 (二手書)

作者：

易君常、劉蔚萍

出版日期：1997-05-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色：一、本書係遵照中華民國七十六年十二月教育部修訂公佈之高級商業職業學校餐飲管理科「餐飲安全與衛生」課程標準編輯而成。二、本書全一冊，供高級商業職業學校餐飲管理科第二學年上、下學期，每週教學2小 ...

食品安全與餐飲衛生 (二手書贈品)

作者：

易君常、劉蔚萍

出版日期：1997-05-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書贈品
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食品安全與餐飲衛生

作者：

易君常、劉蔚萍

出版日期：1997-05-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書特色：一、本書係遵照中華民國七十六年十二月教育部修訂公佈之高級商業職業學校餐飲管理科「餐飲安全與衛生」課程標準編輯而成。二、本書全一冊，供高級商業職業學校餐飲管理科第二學年上、下學期，每週教學2小 ...
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