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蔬菜的商品化處理與配送

作者:

李樹君

出版日期:2012-03-01
  本書針對我國農村蔬菜生產、加工與配送中存在的采後損失、加工安全及如何提高蔬菜的商品價值等問題,主要介紹了蔬菜采後加工、保鮮、包裝與配送等環節的實用技術方法。全書共分六講,內容涉及蔬菜商品化處理和配 ...

唐士誠學術及臨床經驗集

作者:

李樹君

出版日期:2012-06-01
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