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餐飲服務與管理

作者:

林紅梅

出版日期:2012-08-01
出版社:瀋陽出版社
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飯店管理基礎

作者:

林紅梅

出版日期:2012-04-01
  內容簡介本書為國家級職業教育規劃教材,根據高等職業技術院校飯店管理專業教學實際,由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。  本書採用案例教學的模式編寫,前導知識部分介紹了飯店和飯店業的基礎知識, ...

前廳客房服務與管理

作者:

林紅梅

出版日期:2009-06-01
出版社:N/A
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