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客家媳婦的私房美食 (二手書)
作者:
梁純
出版日期:2016-11-05
出版社:
雅事文化事業有限公司
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【內容簡介】用最貼近生活的味道,傳遞自家的私房美食。選健康食材、以食安烹調,做最安心、美味的好食。15道快速上菜的常備菜、醃漬菜12種百搭百變的自製醬料、調味料13款正餐點心都合宜的糕&粿90組實用菜 ...
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自己做蜜餞、果醬、水果醋 (二手書)
作者:
梁純
出版日期:2011-09-01
出版社:
雅事文化事業有限公司
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台灣盛產各種品質優良的水果,而且物美價廉,要想在非產季也能嚐到,或是買了過多水果吃不完,將水果醃漬成蜜餞、果醬、或果醋,是保存水果風味的好辦法。水果經過醃漬後,不僅能夠保留風味,還會形成另一種新的 ...
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自製家庭乾燥菜 (二手書)
作者:
梁純
出版社:
雅事文化事業有限公司
二手書交易資訊
利用日曬、風乾的蔬菜、肉品是傳統儲存食物的方法之一,現代人雖然可以方便的採購到各種新鮮的蔬菜、肉品,但是吸滿陽光香氣的風味仍然有他不同的味道,何況台灣每年夏天的颱風季以及蔬菜短缺的季節,如果平常就儲 ...
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簡易家庭醃漬醬菜 (二手書)
作者:
梁純
出版日期:2009-11-01
出版社:
雅事文化事業有限公司
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醃漬菜,是傳統的居家食用菜餚之一。從前人們是為了因應氣候變化及物質匱乏而製作保存,但其鹹、香、甘的風味,即使在經濟改善、生活水平提升的今日,仍然有佐餐、開胃的吸引力,它平實又傳統的滋味永遠讓人懷念。內 ...
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自己做乾燥菜 (二手書)
作者:
梁純
出版日期:2011-06-08
出版社:
雅事文化事業有限公司
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利用日曬、風乾的蔬菜、肉品是傳統儲存食物的方法之一,現代人雖然可以方便的採購到各種新鮮的蔬菜、肉品,但是吸滿陽光香氣的風味仍然有他不同的味道,何況台灣每年夏天的颱風季以及蔬菜短缺的季節,如果平常就儲備 ...
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自己做無添加冰品 (二手書)
作者:
梁純
出版日期:2012-05-04
出版社:
雅事文化事業有限公司
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近年來夏季的溫度屢創新高,炙熱的驕陽曬得人頭昏眼花,此時若能來上一份剉冰,淋上五彩繽紛的配料,一口吃下暑氣全消,真是酷暑中最痛快的享受。剉冰是台灣古早味冰品的代表,也是許多人青少年時的美好記憶。此外, ...
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107年苗栗縣文學集-母語文學創作集 大地泥肉个芬芳 (二手書)
作者:
梁純
綉
出版日期:2018-11-01
出版社:
苗栗縣政府教育處圖書資訊科
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採用採客、華語對照創作呈現,文字風格溫情脈脈,反映出作者對客家生活、物品、食物等主題的觀察及深情、牽動人心,讓客家文化花開葉散。. ...
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繁星點點:2011苗栗縣文學集文學家作品集 (二手書)
作者:
梁純
綉
出版日期:2011-11-01
出版社:
苗栗縣政府
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梁純
綉老師,在書中描述了生活點滴、人生哲學、親子關係、婚姻關係,藉由此書傳遞其濃厚的人生哲思,希望與讀者分享親情、愛情的微妙情感,書中作者將身邊的事物描述的十分細膩,情感表達得宜,可見作者博覽群書,運 ...
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客家媳婦的手作醃漬菜 (二手書)
作者:
梁純
著
出版日期:2015-11-05
出版社:
雅事文化事業有限公司
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伴隨國人三餐的醬瓜、菜脯、豆腐乳,讓人戀戀不忘的梅干扣肉、鹹豬肉、客家小炒等道地風味,以及富有客家特色的菜包、紅糟、桔醬等點心沾料,這些以醃、泡、醬保存,看似質樸尋常的風味,藉著不同的樣貌姿態,悄悄深 ...
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自己做!冰品&冰點心 (二手書)
作者:
王少奇、劉厚谷、
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出版日期:2013-06-01
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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夏日炎炎,只有沁涼的冰品點心最消暑,但層出不窮的塑化劑、起雲劑等危害健康的添加物讓人擔心,外食不安全成為全民恐慌。要想吃得安心、做得簡易,本書教您只需簡單用具與材料就能製作出的美味冰品甜點,配方大公開 ...
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天然手作風味漬
作者:
梁純
出版日期:2014-05-08
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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自己動手製作醃漬物,重現居家飲食的原始好味道,無防腐、無色素、無人工甘味添加,完全純天然醞釀。醃漬-簡單醃漬、自然日曬、風乾,最具特色的風味漬物。肉製品-用簡易方法製作最具特色的醃製肉品、臘味。果醬- ...
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自製家庭乾燥菜
作者:
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出版社:
雅事文化事業有限公司
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簡易家庭醃漬醬菜
作者:
梁純
出版日期:2009-11-01
出版社:
雅事文化事業有限公司
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醃漬菜,是傳統的居家食用菜餚之一。從前人們是為了因應氣候變化及物質匱乏而製作保存,但其鹹、香、甘的風味,即使在經濟改善、生活水平提升的今日,仍然有佐餐、開胃的吸引力,它平實又傳統的滋味永遠讓人懷念。內 ...
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自己做醃漬醬菜
作者:
梁純
出版日期:2011-06-08
出版社:
雅事文化事業有限公司
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自己做乾燥菜
作者:
梁純
出版日期:2011-06-08
出版社:
雅事文化事業有限公司
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