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楊月欣主編

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公共營養師-基礎知識

作者：

楊月欣主編

出版日期：2009-08-01
出版社：中國勞動社會保障出版社
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中國食物成分表2004（第二冊）

作者：

楊月欣主編

出版日期：2005-05-01
出版社：北京大學醫學出版社
《中國食物成分表2004》（第二冊）是對《中國食物成分表2002》（第一冊）的重要補充，是對我國食物成分資料資料的又一次豐富和發展。該書是在對過去4年中相關課題研究成果進行綜合的基礎上，經過認真核對、 ...

食物血糖生成指數

作者：

楊月欣主編

出版日期：2004-05-01
出版社：北京大學醫學出版社
本書彙集了從1986年至今的浸透著中國營養學界無數科學家心血的科學資料，詳細地介紹什麼是碳水化合物、能量以及食物的血糖生成指數，教您制定個人控制血糖的食譜。. ...
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