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台灣味菜市場 (二手書)

作者:

楊路

出版日期:2018-06-12
出版社:晨星
二手書交易資訊
28座台味菜市仔,最道地的家鄉滋味,最豐富的人情故事。菜市仔,最想念的家鄉味!俗稱菜市仔的傳統市場,不僅販賣琳瑯滿目的食材,更是展現不同族群各自獨特的飲食文化。不管是客家人、外省人、本省人或原住民,甚 ...

Bonjour, 菜市場:從市場到料理的味覺之路 (二手書)

作者:

楊路

出版日期:2017-12-08
二手書交易資訊
最原始的食材,來自最基層的地方。 食材新鮮,簡單調理,便能嚐到原味的甘甜。傳統市場,也許不如超市精緻舒適,但卻最能展現日常生活最真實的一面!市場,本身所販賣的食材大同小異,最大的差異在於不同族群之思維 ...

禮儀聖經-不可不知的288個禮儀細節-最新彩色圖文版本禮儀聖經 (二手書)

出版日期:2010-07-01
二手書交易資訊
內容提要     人無禮則不立,事無禮則不成。人無禮則不立,並不是說人只要講禮了,就一定 可以立足了,而是說,人只有遵禮了,才有可能立足於這個社會。  & ...

味蕾中的靈魂 (二手書)

作者:

楊路

出版日期:2022-02-24
二手書交易資訊
不只是料理,品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。貼身觀察十八位身經百戰的廚房藝術家,如何交融豐饒物產、歷史風情與文化傳承,做成一道道匠心獨具的料理,成就你我的味蕾饗宴。美食入口,對食客來說,或許只是一 ...

回家順路捾豆油:高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店

出版日期:2022-12-07
出版社:裏路文化
高雄的山、海、縱貫線×58家里鄰雜貨店×12位以畫筆、文字和相機誌店的人在大寫的歷史與小寫的人之間,尋訪地方雜貨店的場所精神不必遙想——有雜貨店一起的生活初枝小姐販賣著涼水、雜貨,還有他們最愛的菸酒。 ...

煎一壺時代補帖:高雄30家老中藥房的故事祕方

出版日期:2024-01-04
出版社:裏路文化
到南國尋漢方,入山林、倚海生、通縱貫跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人,拜訪高雄30家老中藥房根植於風土、外觀於時令,以故事重新連結與身體、自然的關係並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方,及圖解虎頭包摺 ...

不逼自己職業化 就不知道舞臺有多大

作者:

楊路

出版日期:2012-12-01
出版社:瀋陽出版社
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高端商務禮儀-56個細節決定商務成敗

作者:

楊路

出版日期:2013-07-01
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複製惠普式員工

作者:

楊路

出版日期:2009-07-01
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電子商務物流管理

作者:

楊路

出版日期:2007-08-01
出版社:N/A
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現代旅遊電子商務-(第3版)

作者:

楊路

出版日期:2013-04-01
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味蕾中的靈魂

作者:

楊路

出版日期:2022-02-24
不只是料理,品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。貼身觀察十八位身經百戰的廚房藝術家,如何交融豐饒物產、歷史風情與文化傳承,做成一道道匠心獨具的料理,成就你我的味蕾饗宴。美食入口,對食客來說,或許只是一 ...

Bonjour, 菜市場:從市場到料理的味覺之路

作者:

楊路

出版日期:2017-12-08
最原始的食材,來自最基層的地方。 食材新鮮,簡單調理,便能嚐到原味的甘甜。傳統市場,也許不如超市精緻舒適,但卻最能展現日常生活最真實的一面!市場,本身所販賣的食材大同小異,最大的差異在於不同族群之思維 ...

新港都‧舊食光:高雄巷弄間的百樣滋味

作者:

楊路

出版日期:2017-10-12
出版社:晨星
走訪港都高雄的在地紋理和巷弄風味食堂,觀‧想‧品‧觸──最道地的人情味高雄原為南台灣的工業重鎮,近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行,由於外來人口多,食的文化與人 ...


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