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越南美食史 (電子書)
作者：
武紅蓮
出版日期：2022-10-30
出版社：
天培
★ 最詳盡的越南飲食文化探源，從早期食用動物，到現在混合法式料理元素的越南飲食，充分反映越南人民的特色，既廣納四方影響，卻又保有並堅持獨有的特色。★ 稻米可以一年四獲、物產富饒的臨海狹長土地上，越人不 ...
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越南美食史
作者：
武紅蓮
出版日期：2022-10-30
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★ 最詳盡的越南飲食文化探源，從早期食用動物，到現在混合法式料理元素的越南飲食，充分反映越南人民的特色，既廣納四方影響，卻又保有並堅持獨有的特色。★ 稻米可以一年四獲、物產富饒的臨海狹長土地上，越人不 ...
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