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毛奇

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台北．職人食代

作者：王瑞瑤、

毛奇

、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花，楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷
出版日期：2018-04-20
出版社：臺北市政府觀光傳播局
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。. ...
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