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沈銓龍、金躍軍、才永發

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不是庖丁,也可以解牛:中華飲食文化筆記-美食x習俗x歷史x趣聞

出版日期:2020-07-10
古代名廚庖丁因為對料理牛肉的熟練和了解,而能輕鬆解牛現代的你,即使不是廚師,也能藉由本書讀懂中華五千年的飲食文化!最完整的中華飲食大全!本書按照時代演進,詳細介紹了歷代飲食的典故和奇談,從遠古時期的狩 ...


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