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清水均製作、日經餐飲編集部監修

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餐飲店完全聖經150條鐵則

作者：

清水均製作、日經餐飲編集部監修

出版日期：2007-09-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書徵求
本書特色本書所附的光碟裡，收錄了實際營運時會需要用到的各種表單的範本（基本型），像是餐飲店在經營、運作時等等的各類項目，內容為Project.Do的清水均先生所製作，並與日經餐飲編集部共同監修完成，以 ...

餐飲店完全聖經150條鐵則 (二手書)

作者：

清水均製作、日經餐飲編集部監修

出版日期：2007-09-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色本書所附的光碟裡，收錄了實際營運時會需要用到的各種表單的範本（基本型），像是餐飲店在經營、運作時等等的各類項目，內容為Project.Do的清水均先生所製作，並與日經餐飲編集部共同監修完成，以 ...
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