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100道好食客家菜 (二手書)

作者:

王宇仙

出版日期:2011-01-10
二手書交易資訊
客家菜的經典風味是「鹹、香、肥」。例如嚼起來香氣四溢的的客家小炒、齒頰留酸的薑絲大腸、肥香油嫩的白斬雞,都成為每個吃過的食客印象深刻回味無窮的味道,此外醃漬菜和米食點心,更是最具客家特色的代表作。醃漬 ...

100道好食客家菜

作者:

王宇仙

出版日期:2011-01-10
二手書徵求
客家菜的經典風味是「鹹、香、肥」。例如嚼起來香氣四溢的的客家小炒、齒頰留酸的薑絲大腸、肥香油嫩的白斬雞,都成為每個吃過的食客印象深刻回味無窮的味道,此外醃漬菜和米食點心,更是最具客家特色的代表作。醃漬 ...


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