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王詩薇

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排序方式

海鮮

作者：

王詩薇

出版日期：2007-01-01
出版社：橘子
二手書徵求
不同時令會有不同的海鮮品種，無論在什麼時候想吃海鮮，必定有一些海鮮是你滿意的，這個時候，烹調方式就相對的重要了，通常海鮮類的烹煮過程，比雞肉、牛肉、羊肉等要更為小心，因為海鮮類的肉質通常較為細嫩，一不 ...

糖水

作者：

王詩薇

出版日期：2005-09-08
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
香港潮流糖水和經典糖水共冶一爐，簡單易做，撘配新穎，顏色吸引，除了自家烹煮外，還可作糖水店的參考建議。. ...

城市人糖水精選

作者：

王詩薇

出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
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開一間甜品店

作者：黃盈瑩、

王詩薇

出版日期：2006-04-12
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
一人有一個夢想，小小資本也能有大作為！本書利用現代管理概念為創業者規劃一盤生意的藍圖。. ...

好味道南北小食（健康家庭美食15）

作者：

王詩薇

出版日期：2001-07-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
中國點心小食精緻多變，南北口味不同，港式街頭小吃更融合中、西、日、東南亞各地特色，每能予人驚喜。本書闡述了製作點心小吃的材料特性、製作原理和變化方法，並提供了三十款別具特色的南北小吃食譜。讀者依法炮製 ...

精彩醒胃冷菜（健康家庭美食16）

作者：

王詩薇

出版日期：2001-09-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
本書介紹近三十款特色沙律和冷菜，以及製作冷食的基本知識和食物處理方法。所載菜式多樣化，由沙律、頭盤，以至各式肉食均有收錄。同時介紹不同醬汁的調配和食法，充滿創意。. ...
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