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秋山十三子、大村重子、平山千鶴

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京都家滋味:春夏廚房歲時記

出版日期:2023-10-27
出版社:有鹿文化
「番菜」——看似平凡家常,實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜(おばんざい)」的飲食文化經典★60道專屬於京都家庭「春時夏日」的親暱滋味★《京都家滋味:秋冬廚房歲時記》同步上市《京都家滋味 ...

京都家滋味:秋冬廚房歲時記

出版日期:2023-10-27
出版社:有鹿文化
「番菜」——看似平凡家常,實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜(おばんざい)」的飲食文化經典★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖滋味★《京都家滋味:春夏廚房歲時記》同步上市《京都家滋味 ...


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