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羅明庚、虹蘑坊

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丙級中餐烹調學術科通關寶典2012年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2012-03-02
出版社：台科大
◎術科提供不一樣的製作流程概念。 ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。 ◎提供縮短烹調時間的方式。 ◎有效降低烹調失誤提升過關率。 ◎學科內容詳實精解，重點清晰。 ◎學科試題以雙字體編排作一明顯 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典（2011年最新第三版）

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2011-03-11
出版社：台科大
二手書徵求
◎術科提供不一樣的製作流程概念。 ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。 ◎提供縮短烹調時間的方式。 ◎有效降低烹調失誤提升過關率。 ◎學科內容詳實精解，重點清晰。 ◎學科試題以雙字體編排作一明顯 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典2009年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2009-06-15
出版社：台科大
二手書徵求
◎術科提供不一樣的製作流程概念。◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。◎提供縮短烹調時間的方式。◎有效降低烹調失誤提升過關率。◎學科內容詳實精解，重點清晰。◎學科試題以雙字體編排作一明顯區別，強化 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典2014年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版社：台科大
二手書徵求
◎術科提供不一樣的製作流程概念。 ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。 ◎提供縮短烹調時間的方式。 ◎有效降低烹調失誤提升過關率。 ◎學科內容詳實精解，重點清晰。 ◎學科試題以雙字體編排作一明顯 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典（2013年版）

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2013-02-05
出版社：台科大
◎術科提供不一樣的製作流程概念。 ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。 ◎提供縮短烹調時間的方式。 ◎有效降低烹調失誤提升過關率。 ◎學科內容詳實精解，重點清晰。 ◎學科試題以雙字體編排作一明顯 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典2010年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2009-06-15
出版社：台科大
◎術科提供不一樣的製作流程概念。 ◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。 ◎提供縮短烹調時間的方式。 ◎有效降低烹調失誤提升過關率。 ◎學科內容詳實精解，重點清晰。 ◎學科試題以雙字體編排作一明顯 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典2007年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2007-08-14
出版社：台科大
二手書徵求
◎術科提供不一樣的製作流程概念。◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。◎提供縮短烹調時間的方式。◎有效降低烹調失誤提升過關率。◎學科試題依職訓局最新公告試題編寫。◎學科內容詳實精解，重點清晰。◎學 ...

丙級中餐烹調學術科通關寶典2006年版

作者：

羅明庚、虹蘑坊

出版日期：2006-11-13
出版社：台科大
二手書徵求
◎術科提供不一樣的製作流程概念。◎術科提供遠近照片比較圖呈現完整詳細面貌。◎提供縮短烹調時間的方式。◎有效降低烹調失誤提升過關率。◎依據職訓局95年6月29日最新公告修訂，術科試題編號為07602－9 ...
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