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羅明庚 Lisa

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丙級中餐烹調（葷食）學術科通關寶典含食品安全衛生及營養共同學科題庫-2018年最新版- (二手書)

作者：

羅明庚 Lisa

出版日期：2018-04-13
出版社：勁園文化
二手書交易資訊
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丙級中餐烹調學術科通關寶典-2016年版

作者：

羅明庚 Lisa

出版日期：2016-05-19
出版社：台科大
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丙級中餐烹調（葷食）學術科通關寶典含食品安全衛生及營養共同學科題庫-2018年最新版-

作者：

羅明庚 Lisa

出版日期：2018-04-13
出版社：台科大
1.依勞動部最新公告學術科試題撰寫而成 2.以表徵論判定食材熟成，輔以精美圖片強化學習效果 3.歸納刀工未評比部分及刀工規格，降低失誤提升過關率 4.依照烹調順序排列菜譜，方便閱讀與學習 ...
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