諸星大二郎引路人最透明的故事學霸作文哈拉瑞霸凌者中年哲學失智大谷翔平離散的植物讀冊選讀二戰股市隱者
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [作者-

蔡潔儀

] 搜索結果：頁數1/2
蔡潔儀的相關搜尋： 怪老子教你這樣算解答一生財務問題 | 怪老子教你這樣算 解答一生財務問題 | 一次學會100道世界美味涼拌常備菜 | 怪老子教你這樣算：解答一生財務問題 | 財務自由的世界：財務分析就是一場投資的戰爭 | 新‧這樣裝潢省大錢，姥姥的裝修聖經：超過1000張圖解！修訂版：新建材實測、新工法趨勢，教你裝潢費省一半 | 5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理：食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞 | 解鎖財務自由人生：華裔白手起家創業行銷大師DAN LOK駱鋒，教你主動掌控人生， | 怪老子教你這樣算：解答一生財務問題 二手書贈品 | 世界最簡單的才能發現法：找到一生受用的自信與自我理解
排序方式

埃及：穆斯林回教徒兄弟會之研究

作者：

蔡潔儀

出版日期：1996-08-01
出版社：朱張碧珠
二手書徵求
. ...

香港茶點

作者：

蔡潔儀

出版日期：2014-09-19
出版社：萬里機構．飲食出版社
• 精挑50款經典和人氣港式點心，以家常手法處理，簡單易做，食譜內的麵點偶有介紹來源特色或食材與技法的探索記下成敗關鍵、搭配或吃食備注，製作步驟解說仔細，食譜份量比例精準，製作心得混合經驗和製作原理的 ...

圖解中菜製作教程（中英對照）

作者：

蔡潔儀

出版日期：2015-10-01
出版社：萬里機構．飲食出版社
烹飪名家

蔡潔儀

以中菜為主體，從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法，再以菜餚附加製作圖片解說箇中精妙之處，讓讀者了解中菜的製作精髓。. ...

圖解點心製作教程（中英對照）

作者：

蔡潔儀

出版日期：2015-10-01
出版社：萬里機構．飲食出版社
烹飪名家

蔡潔儀

以點心為主體，從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法，再以製作圖片解說箇中精妙之處，讓讀者明白製作精髓。為了增加成功率，蔡校長把常用材料逐一分析，兼有流程解讀，務求令讀者能深入了解。. ...

坐月子調理良方：提升陪月員烹調技巧，為產婦塑造健康體魄（中英對照）

作者：

蔡潔儀

出版日期：2017-07-21
出版社：Forms Kitchen
婦女產後，嬰兒出生，周遭的注意力可能集中在初生嬰兒的身上，對產婦的調理可能忽略了，但這時產婦的身體會好虛弱，如不呵護備至，可能會種下病根。孕育至嬰兒出生，產婦都耗盡精力和元氣，但如調理得好，坐月子可逆 ...

100道一學就懂的港式點心&小吃

作者：

蔡潔儀

出版日期：2021-12-10
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
100道家傳戶曉、具香港特式的點心和小吃，內容分為：街頭小吃、茶樓美點、家常美食和喜慶糕點。每個食譜皆有實用貼士，食譜易學易明，容易取得成功。. ...

蔡潔儀百味料理：香港糕點

作者：

蔡潔儀

出版日期：2011-06-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)

蔡潔儀

百味料理的叢書之一，挑選香港常見50款糕點甜品編集成書，尤其是節慶食品、坊間小吃等。每款食譜會突出烹調成品特色與技法，以及每菜一食材的介紹。. ...

蔡潔儀中國美食之旅

作者：

蔡潔儀

出版日期：2008-07-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
作者

蔡潔儀

是資深的飲食名家，輯錄多年來旅遊中國尋找特色地方美食的心得，精挑了50多款獨特美食，以圖解製作形式，並附有烹飪貼士，傳授讀者中國各地的美食佳餚。為了配合香港人的口味，某些菜餚會作適度的味道調 ...

香港經典小菜

作者：

蔡潔儀

出版日期：2007-01-22
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
過去的時光漸行漸遠，曾經的情懷時隱時現，包辦筵席、小菜館、大牌檔等50款菜式，豐饒多姿，將當年的飲食常態，如數家珍，細細道來。. ...

蔡潔儀百味料理：蒸炆煮燉

作者：

蔡潔儀

出版日期：2010-07-05
出版社：飲食天地出版社
作者

蔡潔儀

是資深烹飪導師，獲頒「中國國際名廚」銜。精通廚藝，有著作十多本。本書按蒸、炆、煮和燉等烹飪技法分類，教大家以傳統技法和家常食材，做出四十餘道具本土特色的美味菜餚，讓讀者領略到傳統廣東菜精細、 ...

蔡潔儀四和菜

作者：

蔡潔儀

出版日期：2009-01-01
出版社：飲食天地出版社
作者

蔡潔儀

是資深烹飪名家和知名的飲食專家,多年來對粵港傳統菜式別具心得.本書精選15套一湯三菜的套餐(共60款菜式),按時令配搭,適口美味,製作容易,極適合在家烹製,款客自用皆宜.全書食譜均有詳細步驟 ...

不辣不吃

作者：

蔡潔儀

出版日期：2009-05-01
出版社：飲食天地出版社
辣一向不乏擁戴者。人們喜歡那種刺激、痛快的感覺，有人甚至不辣不吃，因而辛辣食物的食譜有一定的巿場。此書無論在選材、做法、食譜的地域性都比較多元化，讓讀者在家裡，也能做出好吃的異地辛辣美食。. ...

點心製作教程

作者：

蔡潔儀

出版日期：2004-01-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
本書介紹70種鹹、甜和新春美點，傳統和創新口味共冶一爐。製法簡明、圖文並茂、中英對照，還有作者提供製作竅門，適合在家自製享用、以至相關行業的從業員作參考用。. ...

蔡潔儀私房菜

作者：

蔡潔儀

出版日期：2008-01-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
資深烹飪導師

蔡潔儀

，與讀者分享50多款集各地風味的港式傳統美味家常菜，由小食到點心，禽畜魚蔬，一應俱全，全部是她開辦的私房菜館的招牌菜；此外，還介紹如何自製醬汁、臘味和美酒。菜式示範步驟全部收錄。. ...

圖解中菜製作教程（中英對照）

作者：

蔡潔儀

出版日期：2012-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
介紹30多種烹調技法，解說用具、刀章和調味，以初、中、高等級劃分做菜難度，理論與實踐演繹60款美食，超過150張步驟圖解說，由蔡校長親自指導和示範，從簡單處著手，繼而混合使用，一書在手，新手也變高手。 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序