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賴曉梅、鄭羽真

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47種美味蛋糕

作者：

賴曉梅、鄭羽真

出版日期：2019-06-06
出版社：旗林文化出版社有限公司
「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；為了健康又想品嘗蛋糕的你；或是單純不愛吃乳製品的你，甜點達人不藏私與你分享。從實用工具、食材準備、烘培技巧、內餡製作，搭配圖解，讓你輕鬆掌握 ...

甜點女王（2）法式甜點：甜點女王的零失敗烘焙祕笈，教你做54款超人氣法式點心

作者：

賴曉梅、鄭羽真

、楊志雄
出版日期：2014-12-08
出版社：橘子
想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙？製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度？跟著本書讓甜點女王教你零失敗的美味烘焙祕訣！全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心，從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲，到手工軟糖 ...

甜點女王（2）法式甜點：甜點女王的零失敗烘焙祕笈，教你做54款超人氣法式點心 (二手書)

作者：

賴曉梅、鄭羽真

、楊志雄
出版日期：2014-12-08
出版社：橘子
二手書交易資訊
想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙？製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度？跟著本書讓甜點女王教你零失敗的美味烘焙祕訣！全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心，從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲，到手工軟糖 ...

零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕⋯⋯7大類輕口感一次學會 (二手書)

作者：

賴曉梅、鄭羽真

、攝影：楊志雄
出版日期：2016-04-13
出版社：橘子
二手書交易資訊
「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；為了健康又想品嘗蛋糕的你；或是單純不愛吃乳製品的你，甜點達人不藏私與你分享。吃一口綿密的輕乳酪蛋糕，不必出門排隊；想品嘗舒芙蕾，不用預約下午 ...

零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕⋯⋯7大類輕口感一次學會

作者：

賴曉梅、鄭羽真

、攝影：楊志雄
出版日期：2016-04-13
出版社：橘子
二手書徵求
「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；為了健康又想品嘗蛋糕的你；或是單純不愛吃乳製品的你，甜點達人不藏私與你分享。吃一口綿密的輕乳酪蛋糕，不必出門排隊；想品嘗舒芙蕾，不用預約下午 ...
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