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爆紅人氣川菜湘菜 (二手書)

出版日期:2012-10-12
出版社:楊桃文化
二手書交易資訊
【熱門川湘菜最下飯】四川菜(又稱川菜)與湖南菜(又稱湘菜)皆為中國八大菜系之一,兩者都以辣著名,所以常以川湘合稱,因都地處內陸,又位於山區,菜色皆為淡水魚類或是山中野味,重調味與刀工。從大陸傳至台灣的 ...

爆紅人氣川菜湘菜

出版日期:2012-10-12
出版社:楊桃文化
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【熱門川湘菜最下飯】四川菜(又稱川菜)與湖南菜(又稱湘菜)皆為中國八大菜系之一,兩者都以辣著名,所以常以川湘合稱,因都地處內陸,又位於山區,菜色皆為淡水魚類或是山中野味,重調味與刀工。從大陸傳至台灣的 ...


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