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郭防

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基礎飯店管理

作者：

郭防

出版日期：2019-10-04
出版社：崧燁文化事業有限公司
飯店（Hotel）一詞源於法語。原意是指貴族在鄉間招待貴賓的別墅，後來歐美國家沿用了這一名稱。現在，Hotel已成為一個國際性的概念。在亞洲國家還有賓館、酒店的叫法。無論何種叫法，不論設施是簡單還是豪 ...
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