佛教臺灣轉型LiveABCAI世界生存法則轉型地圖聰明看棒球失智失語讀冊選讀成為企劃人孤獨死我們的勞力事東立新番BL哈佛媽媽這輩子賺多少才夠零內耗溝通
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [作者-

鄭衍基

] 搜索結果：頁數1/8
鄭衍基的相關搜尋： 嚴選秘方：糖尿病、高血脂、高血壓通通有辦法，二十萬人共同見證的養生奇蹟！ | 事政策與犯罪研究論文集 | 科技政策研究與資訊中心 | 體驗經濟時代（十週年修訂版）：人們正在追尋更多意義，更多感受 | 量化研究與統計分析 邱皓政 | 給存股族的ETF實驗筆記：從金融股、高股息ETF出發，以錢養錢，晉升買房族的完整 | 搞定的技術：給想完成很多事，但總是被拖延症耽誤的人 | 機器學習工程師面試全破解：嚴選124道AI演算法決勝題完整剖析 | 傳統攀登：保護裝備、保護支點、固定點、先鋒，進階攀岩技巧完整解說 | 低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理：醣類控制、熱量管理、優質蛋白，熱愛健身的料理名廚與營養師設計，保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜
排序方式

逆．進 阿基師 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2013-03-25
出版社：庫立馬媒體科技
二手書交易資訊
阿基師向來有三代御廚之稱，更是眾多民眾心中具有正向激勵人心的指標人物，不同於以往的食譜書呈現，這回阿基師要以數十年來在職場中的酸甜苦辣為要，以及和家人間的情感交錯為輔，讓所有讀者瞭解「阿基師的人生哲學 ...

Happy，呷豆腐 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2001-06-20
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書以市售各種豆腐及豆腐製品為食材和分類，製作１００道菜肴，並說明豆腐的營養、如何自製豆腐、判斷豆腐的新鮮度、選購要領、各種豆腐及豆腐製品的適性與烹調訣竅、豆腐的保存法和豆腐菜名的由來等。【目錄】自序 ...

阿基師偷呷步2 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2006-11-06
出版社：台視文化
二手書交易資訊
繼《阿基師偷呷步》短短半年內熱賣10萬本之後，阿基師再次教您各種「偷呷步」！ 附贈120分鐘精華內容DVD！鮮蝦如何料理才會爽脆？炒牛肉絲如何才能不沾鍋？茄子要如何料理才不會變黑？如何快速煮綠豆湯？ ...

阿基師偷呷步 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2006-02-15
出版社：台視文化
二手書交易資訊
節選收視率超高的「三立電視台美食鳳味─阿基師偷吃步」固定單元的精華內容！附贈「三立電視台 美食鳳味」節目精華DVD （全長120分鐘，共24道）！魚要如何煎才不會破皮？油炸得有點髒了，要如何瞬間弄清？ ...

阿基師燒酒菜 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2005-01-01
出版社：文經出版社有限公司
二手書交易資訊
. ...

樂在廚中阿基師 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2009-05-01
出版社：文經出版社有限公司
二手書交易資訊
看到他的名字和臉，就想到－－阿基師是台灣美食代表。他自小嚮往當廚師，初中畢業後不惜逃家爭取當餐廳學徒。他不只將燒菜視為一門技術，更歸納出人生哲理與科學，所以無論在廚房教學徒與在課堂上教學生，都是最受歡 ...

阿基師：做菜第一步搞懂食材的個性 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2016-11-30
出版社：庫立馬媒體科技
二手書交易資訊
120個掌握食材的關鍵，輕鬆做出60道家常美味一步步瞭解食材特性，讓料理功力迅速成長。了解本書特點，更能增添本書說服力食安問題的讓在家做菜的意願跟須求日增，但對於料理新手來說，做菜是件很難的事，食材怎 ...

樂在廚中 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版社：文經出版社有限公司
二手書交易資訊
. ...

這麼吃，就能養出資優生－讓你的孩子變高變聰明的38種吃法 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2002-10-07
出版社：N/A
二手書交易資訊
. ...

逆．進 阿基師 (二手書贈品)

作者：

鄭衍基

出版日期：2013-03-25
出版社：庫立馬媒體科技
二手書贈品
. ...

鮮果變奏曲－秋冬Menu (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：1998-10-20
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書以臺灣、進口水果及加工製品二十餘種，製作出６２道清爽美味的果肴，並提供煮夫、煮婦們各種水果入菜技巧、典故、選購法、食用法。【目錄】啤梨炒雙鮮、香蘋蘆薈盅、竹筒龍眼雞、酥炸檸香花枝、吉利石榴排、殷紅 ...

鮮果變奏曲－秋冬Menu (二手書贈品)

作者：

鄭衍基

出版日期：1998-10-20
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
二手書贈品
. ...

海中鮮 (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：1998-08-05
出版社：台視文化
二手書交易資訊
內容簡介100種海產．100道料理魚、蝦、蟹、貝、頭足類等，是營養價值極高的海鮮美食，有助明目聰慧、強筋健骨、活力充沛，並能預防心血管等文明疾病。本書網羅近百種台灣常見海產，概分《魚類》、《牡蠣、貝、 ...

台灣大廚鄭衍基（平） (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：2007-06-30
出版社：賽尚圖文事業有限公司
二手書交易資訊
由阿基師

鄭衍基

隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》，將他在餐飲生涯36年來的經驗，做了一個有系統、具代表性的呈現，除了端出八十道台灣餐桌上，令食客砸舌讚賞的菜餚，將阿基師的經典中菜，從【傳承菜、宴客菜、創心 ...

鮮果變奏曲－春夏Menu (二手書)

作者：

鄭衍基

出版日期：1998-09-20
出版社：幼獅文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書以臺灣、進口水果及加工製品二十餘種，設計出６８道水果菜，並提供讀者選購訣竅、保存法、營養成分、食用法，讓三餐更多元化。【目錄】沙律蓮霧蟹絲、軟炸枇杷、梅影香蟳、湘蓮銀耳燉椰青、X.O.醬炒鮮貝、軟 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序