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金東珍

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朝鮮牛之味：看牛肉如何餵飽一整個近代韓國 (二手書)

作者：

金東珍

出版日期：2020-12-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
大口吃牛，無牛不歡！　不瘋牛，別說你了解韓國！餐餐占據大韓民族飯桌，熱愛牛肉的飲食文化史究竟從何時開始，被視為一國農業根本的牛，成了所有人桌上的美食佳餚？透過牛來了解朝鮮時代的歷史、文化及生活。朝鮮時 ...

朝鮮牛之味：看牛肉如何餵飽一整個近代韓國

作者：

金東珍

出版日期：2020-12-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
大口吃牛，無牛不歡！　不瘋牛，別說你了解韓國！餐餐占據大韓民族飯桌，熱愛牛肉的飲食文化史究竟從何時開始，被視為一國農業根本的牛，成了所有人桌上的美食佳餚？透過牛來了解朝鮮時代的歷史、文化及生活。朝鮮時 ...
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