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在家釀啤酒Brewers’Handbook:啤酒DIY和啤酒做菜 (二手書)
作者:
錢薇
出版日期:2004-12-27
出版社:
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
沒錯,路邊小店隨手就可買到各式啤酒,但是唯有自己在家釀製的啤酒,才能享受到第一口的新鮮麥芽香。 本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述,讓初學釀酒者容易上手不會失敗,附有世界 ...
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釀一瓶自己的酒:氣泡酒、水果酒、乾果酒 (二手書)
作者:
錢薇
出版日期:2003-08-25
出版社:
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
真正的釀酒不是只有浸泡,更要完全發酵。從現在起,一起享受在家釀酒的樂趣! 如果你以為釀酒只是把米酒與水果、藥材泡在一起,浸個幾個月即成,那你就完全無法享受釀一瓶自己的酒熟成時的新鮮味及滿足感。真正的 ...
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釀一瓶自己的酒:氣泡酒、水果酒、乾果酒
作者:
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出版日期:2003-08-25
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在家釀啤酒Brewers’Handbook:啤酒DIY和啤酒做菜
作者:
錢薇
出版日期:2004-12-27
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