獲利軌道MOOK限時特價落九花東立全書系小開學楊双子枡野俊明python比爾蓋茲黃仁勳吉本芭娜娜獨裁者聯盟AI工作術張忠謀臺灣民族主義東京都同情塔手機成癮最透明的故事讀冊選讀讀書共和國75折起
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [作者-

闞建全主編、駱錫能、盧義發、邱思魁、吳柏青、陳振芳編修

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

食品化學（第三版） (二手書)

作者：

闞建全主編、駱錫能、盧義發、邱思魁、吳柏青、陳振芳編修

出版日期：2017-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識，並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性 ...

食品化學（第三版）

作者：

闞建全主編、駱錫能、盧義發、邱思魁、吳柏青、陳振芳編修

出版日期：2017-09-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書講述食品化學的基礎理論及其相關的實用知識，並針對近年來食品化學中的熱門問題作了詳細的介紹與探討。內容包括食品6大營養成分和食品色香味成分的結構、性質、在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序