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陳慈玉

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排序方式

近代中國茶業之發展

作者：

陳慈玉

出版日期：2013-05-01
出版社：中國人民大學出版社
. ...

生津解渴：中國茶葉的全球化

作者：

陳慈玉

出版日期：2008-09-01
出版社：三民書局股份有限公司
雖然喝茶的習慣源於中國，但在東方與西方，卻由於本身環境、風俗的差異而產生不同的飲茶文化。西方是以英國為典型的紅茶文化——飄溢著布爾喬亞氣息，帶著重商主義的色彩。歐洲強權為滿足對紅茶及其佐料的需求，曾不 ...

承先啟後：王業鍵院士紀念論文集

作者：

陳慈玉

主編
出版日期：2016-11-01
出版社：萬卷樓圖書股份有限公司
二○一四年八月，中國經濟史大師王業鍵院士仙逝，本書的出版是為了紀念這位偉大的經濟史家。王業鍵先生畢業於臺灣大學，是中國經濟史大師全漢昇院士最有成就的門生之一。畢業後，負笈北美，在哈佛大學修讀博士課程， ...

台北榮民總醫院半世紀：口述歷史回顧（上篇：歷任院長、副院長）

作者：游鑑明、黃克武、

陳慈玉

、楊翠華、沈懷玉、洪德先、陳素真、周維朋、林東璟、張成瑋、柯小菁
出版日期：2011-04-01
出版社：中央研究院近代史研究所
這套訪問紀錄試圖從台北榮民總醫院的26位醫師、護士和醫政人員口述中，瞭解他們個人的醫事生涯，並藉由他們的述說，織構榮民總醫院的歷史，讓人們看到五十一載歲月裡，這所大型醫院是如何締造醫療奇蹟。從學術的角 ...

台北榮民總醫院半世紀：口述歷史回顧（下篇：各部、科、中心主任與教授）

作者：游鑑明、黃克武、

陳慈玉

、潘光哲、雷祥麟、楊翠華、沈懷玉、張淑卿、周維朋、林東璟、張成瑋、柯小菁、蔡說麗
出版日期：2011-04-01
出版社：中央研究院近代史研究所
這套訪問紀錄試圖從台北榮民總醫院的26位醫師、護士和醫政人員口述中，瞭解他們個人的醫事生涯，並藉由他們的述說，織構榮民總醫院的歷史，讓人們看到五十一載歲月裡，這所大型醫院是如何締造醫療奇蹟。從學術的角 ...

台北縣茶葉發展史

作者：

陳慈玉

出版日期：1994-03-01
出版社：N/A
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