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陳楨婷、呂哲維

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中式點心

作者：

陳楨婷、呂哲維

出版日期：2017-08-16
出版社：全華圖書股份有限公司
全書分為二部分。第1部分：從點心歷史的起源，到目前的發展，舉凡分類、材料與設備、操作技巧，皆完整的解說。第2部分：提供60道點心的操作步驟，即使在家，也能做得出來。. ...

中式點心

作者：

陳楨婷、呂哲維

出版日期：2014-09-23
出版社：全華圖書股份有限公司
全書分為二部分：第1部分-從點心的歷史起源，到目前發展的分類、材料與設備、操作技巧，皆完整地解說。第2部分-60道點心的操作步驟完整，即使在家，也能做得出來。本書優點特色1.唯一有介紹臺灣的點心發展。 ...

中式點心

作者：

陳楨婷、呂哲維

出版日期：2016-07-07
出版社：全華圖書股份有限公司
二手書徵求
1.唯一有介紹臺灣的點心發展。2.每一節都有課後練習，加強學生的學習。 3.書籤「點心小百科」：補充資料，增進學生相關知識。4.書籤「發想時間」：可以做課堂活動，也可當成家庭作業，增加學習效果。5.書 ...
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