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陳玉箴編著

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排序方式

飲食文化

作者：

陳玉箴編著

出版日期：2015-08-15
出版社：華都文化事業有限公司
美食當前，令人食指大動！但您可曾想過：不同地區的飲食文化如何形成？何謂「大麥克指數」？歐美各國的耶誕蛋糕哪裡不一樣？法國盛餐與臺灣「辦桌」原來有異曲同工之妙？為何「娘惹菜」與文化認同有關？「乞龜」又是 ...
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