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咖啡師的咖啡師.超哥的咖啡教室:手沖、塞風、義式濃縮獨家技法,重新連結咖啡萃取與感官體驗

作者:

陳秉超

出版日期:2023-09-08
咖啡師的咖啡師.

陳秉超

首部巨作!金杯理論再復興,獨家萃取密技×專業級感官分析國際咖啡認證考照大解密!  ◎臺灣首位取得SCAE認證資格之咖啡講師暨考官,實作達人陳秉超首部巨作。  ◎金杯理論再復興,手 ...


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