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吃的真相:科學家為你解開74個食物密碼 (二手書)

出版日期:2010-05-28
二手書交易資訊
餐桌上的盲從恐慌,都源於不明真相!用科學替食物照X光,找出「吃的真相」。「營養誠可貴,苗條價更高,若為安全故,偏見皆可拋。」食品科學的意義就是告訴你食物的益處與可能的風險,做出理性而客觀的選擇。微波不 ...

吃的真相:科學家為你解開74個食物密碼

出版日期:2010-05-28
二手書徵求
餐桌上的盲從恐慌,都源於不明真相!用科學替食物照X光,找出「吃的真相」。「營養誠可貴,苗條價更高,若為安全故,偏見皆可拋。」食品科學的意義就是告訴你食物的益處與可能的風險,做出理性而客觀的選擇。微波不 ...


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