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四季甜點 (二手書)

作者:高木康政
出版日期:2006-05-02
二手書交易資訊
本書收錄日本留法名師高木康政的拿手甜點。從適合初學者嘗試的款式,到中級、高級程度者挑戰創作的法式正統甜點,依春夏秋冬四季分類,款式多達30種。材料的份量標示詳盡、製作過程清晰易懂,這些都是作者累計了無 ...

幸福滿點的手工巧克力 (二手書)

作者:高木康政
出版日期:2006-11-30
二手書交易資訊
內容介紹風味香甜濃郁的巧克力,讓人一放入口中便滿溢著幸福滋味,而其變化萬千的風貌則更是讓它永居甜點之冠。本書是日本NHK電視台將其節目內容編輯出版的「NHKまる得マガジン」系列之一,書中邀請到日本知名 ...

超EASY的鬆餅粉點心 (二手書)

二手書交易資訊
在日本,鬆餅粉早已成為最受歡迎的點心材料,不光是廣受家人喜愛的鬆餅,它還可以變化出各種人氣甜點。本書由知名甜點主廚高木康政先生,及甜點研究家石橋かおり小姐共同示範,讓你跳脫以往制式想法,重新認識萬能的 ...

高木康政四季の菓子

作者:

高木 康政

出版社:N/A
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幸福滿點的手工巧克力

作者:高木康政
出版日期:2006-11-30
內容介紹風味香甜濃郁的巧克力,讓人一放入口中便滿溢著幸福滋味,而其變化萬千的風貌則更是讓它永居甜點之冠。本書是日本NHK電視台將其節目內容編輯出版的「NHKまる得マガジン」系列之一,書中邀請到日本知名 ...

四季甜點

作者:高木康政
出版日期:2006-05-02
本書收錄日本留法名師高木康政的拿手甜點。從適合初學者嘗試的款式,到中級、高級程度者挑戰創作的法式正統甜點,依春夏秋冬四季分類,款式多達30種。材料的份量標示詳盡、製作過程清晰易懂,這些都是作者累計了無 ...

超EASY的鬆餅粉點心

在日本,鬆餅粉早已成為最受歡迎的點心材料,不光是廣受家人喜愛的鬆餅,它還可以變化出各種人氣甜點。本書由知名甜點主廚高木康政先生,及甜點研究家石橋かおり小姐共同示範,讓你跳脫以往制式想法,重新認識萬能的 ...

日本頂級甜點師的烘焙創意

出版日期:2011-09-01
出版社:N/A
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